Letní okurkové osvěžení

Tento způsob léta zdá se mi být poněkud… Spalující. Síla slunečních paprsků je až neskutečná a každý z nás před ní hledá nějaké své útočiště, kde se bude moci schovat…

Francouzská delikatesa ratatouille
ratatouille eggplant potato meat tomato top view

Francouzská delikatesa ratatouille

Tento rok nám pěstitelům počasí opravdu přeje. Pevně doufám, že většina z vás má stále ještě čerstvou domácí zeleninu ze skleníku. Možná se vám dokonce dařilo tak moc, že už…

Budapešťská pomazánka z tvarohu

Podzim nám už ukazuje svoji sílu v plné parádě, avšak v Chytrém skleníku sezóna ještě rozhodně nekončí. Ba naopak, je v plném proudu. Je úžasné si jít i během chladných…

Muffiny s letními jablíčky

Když se řekne “letnička”, hned si vybavím jejich úžasnou vůni, když jsem z nich už v dětství pomáhala v kuchyni mamince péct. A ta jejich šťavnatost. Letní jablíčka zkrátka k…

Malinový cheesecake

Léto je v plném proudu a poslední týdny nám opravdu ukazuje svoji sílu. Sluníčko nás svými paprsky prohřívá denně, louky jsou posety pestrobarevnými květy a zahrádky plné úrody. Možná i…

Nadýchaný koláč s čerstvými jahodami

Konečně je tu opět toto nádherné období, kdy nás ráno probouzí sluneční paprsky, vše krásně kvete a co víc, dozrávají jahody. Možná že stejně tak jako já milujete čerstvě natrhané…

Lehké kedlubnové placičky

Kedlubny bychom měli zařadit do jídelníčku častěji, než si mnozí z nás myslí. Nejen že jsou velmi zdravé a bohaté na vitamíny, mají i nízkou nutriční hodnotu, takže je ocení…

Zapečené noky se špenátem

Počasí je venku velmi proměnlivé, ale i přesto mají mnozí z nás již teď čerstvý špenát vypěstovaný ve svém skleníku. Špenát je velmi bohatý na vitamíny, za zmínku tu rozhodně…

Svěží ředkvičková pomazánka

S příchodem jara a přibývajícími slunečními paprsky máme i my čím dál větší chuť na lehčí a zdravá jídla. Mnozí z nás mají už teď ve svých sklenících nebo hydroponických…