Francouzská delikatesa ratatouille
ratatouille eggplant potato meat tomato top view

Francouzská delikatesa ratatouille

Tento rok nám pěstitelům počasí opravdu přeje. Pevně doufám, že většina z vás má stále ještě čerstvou domácí zeleninu ze skleníku. Možná se vám dokonce dařilo tak moc, že už…

Budapešťská pomazánka z tvarohu

Podzim nám už ukazuje svoji sílu v plné parádě, avšak v Chytrém skleníku sezóna ještě rozhodně nekončí. Ba naopak, je v plném proudu. Je úžasné si jít i během chladných…

Muffiny s letními jablíčky

Když se řekne “letnička”, hned si vybavím jejich úžasnou vůni, když jsem z nich už v dětství pomáhala v kuchyni mamince péct. A ta jejich šťavnatost. Letní jablíčka zkrátka k…

Malinový cheesecake

Léto je v plném proudu a poslední týdny nám opravdu ukazuje svoji sílu. Sluníčko nás svými paprsky prohřívá denně, louky jsou posety pestrobarevnými květy a zahrádky plné úrody. Možná i…

Nadýchaný koláč s čerstvými jahodami

Konečně je tu opět toto nádherné období, kdy nás ráno probouzí sluneční paprsky, vše krásně kvete a co víc, dozrávají jahody. Možná že stejně tak jako já milujete čerstvě natrhané…

Lehké kedlubnové placičky

Kedlubny bychom měli zařadit do jídelníčku častěji, než si mnozí z nás myslí. Nejen že jsou velmi zdravé a bohaté na vitamíny, mají i nízkou nutriční hodnotu, takže je ocení…

Zapečené noky se špenátem

Počasí je venku velmi proměnlivé, ale i přesto mají mnozí z nás již teď čerstvý špenát vypěstovaný ve svém skleníku. Špenát je velmi bohatý na vitamíny, za zmínku tu rozhodně…

Svěží ředkvičková pomazánka

S příchodem jara a přibývajícími slunečními paprsky máme i my čím dál větší chuť na lehčí a zdravá jídla. Mnozí z nás mají už teď ve svých sklenících nebo hydroponických…

Vynikající salátové zálivky

Každý z nás přece ví, že saláty je nejlepší jíst pěkně čerstvé. A ačkoli je teprve konec února, mnohým z nás se v pěstování ve sklenících či v hydroponických košíčcích…